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domingo, 12 de mayo de 2013

BAGELS


RECETA DE BAGEL

Las recetas de Annie, Canal Cocina




125 ml agua

125 ml leche entera

15 g levadura fresca

450 g harina

1 tbsp sal

1 tbsp azúcar

30 g mantequilla derretida

1 huevo (la clara será añadida a la masa y la yema servirá para pintar los bagels)

 



Además necesitaremos GOMASIO, María le estoy dando mucha salida.... El gomasio consiste en un condimento a base de polvo de sésamo y sal.




Han estado 25 minutos en el horno a 210 grados.




He comido el bagel con queso blanco, lechugas varias y frankfurt.


2 comentarios:

  1. Un blog genial! y los baggels tienen una pinta estupenda. Los probaré este fin de semana y te cuento!

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  2. Una delicia los bagels, no los considero buenos de hacer pero si que el resultado compensa el trabajo, además son deliciosos.
    Un besito

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