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domingo, 24 de febrero de 2013

COOKIES AND CREAM FUDGE BROWNIES VERSIONADO




Receta versionada de la original de Lorraine Pascale

INGREDIENTES:

100 GRS GALLETA OREO
160 GRS MANTEQUILLA DERRETIDA
100 GRS CHOCOLATE BLANCO PARA FUNDIR
100 GRS CHOCOLATE NEGRO PARA FUNDIR
3 HUEVOS ENTEROS
2 CLARAS DE HUEVO
165 GRS AZÚCAR MORENO
2 TBSP EXTRACTO DE VAINILLA
1 TBSP CACAO EN POLVO
2 TBSP HARINA
1 PIZCA DE SAL

HORNO A 180 GRADOS DURANTE 40 MINUTOS





1. Mezclar la mantequilla derretida con los dos chocolates
2. Añadir a esa mezcla los huevos batidos con el extracto de vainilla
3. En dos veces vamos a ir batiendo la masa con el azúcar
4. Incorporar la harina, el cacao en polvo y una pizca de sal



5. Mezclar ahora 50 grs de galletas oreo troceadas con una lengua de silicona y colocar en una fuente de horno. Sobre esta colocaremos los restantes 50 grs de galletas oreo. 





lunes, 11 de febrero de 2013

CHOCOLADE BANAAN HAARTJE CUPCAKES



WEES VOORZICHTIG EN BETERSCHAP!!!!!!!!


WE HOUDEN VAN JE


CHOCOCHIP'S COOKIES





Algunos cambios en la primera receta de GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE ...



He derretido el chocolate, en lugar de poner la ralladura.



Además he puesto azúcar lustre (como el que se usa para hacer galletas, de la marca Mercadona) y no azúcar blanco.


Tachán...

lunes, 4 de febrero de 2013

MI PRIMERA RECETA PROPIA DE MAGDALENAS - MY FIRST OWN CUPCAKES RECIPE - MIJN EERSTE EIGEN CUPCAKES RECEPT


VAMOS A NECESITAR

4 huevos XL
90 grs de azúcar moreno
90 grs de azúcar lustre
180 grs de mantequilla en pomada
90 grs de copos de avena triturados
90 grs de harina integral
45 grs de harina
70 grs de peptitas de chocolate blanco
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de acidulante
1 cucharadita de levadura
1 tsp de extracto de vainilla





We will need

4 eggs XL
90 grams of brown sugar
90 g of powdered sugar
180 grams of butter cream
90 g of crushed oats
90 grams of wheat flour
45 g flour
70 grams of white chocolate chips
1 teaspoon baking
1 teaspoon acidulant
1 teaspoon baking powder
1 tsp vanilla extract





WE ZULLEN MOETEN

4 eieren XL
90 gram bruine suiker
90 g poedersuiker
180 gram crème au beurre
90 g gemalen haver
90 gram tarwemeel
45 g bloem
70 gram witte chocolade chips
1 theelepel baking
1 theelepel voedingszuur
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract