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lunes, 25 de febrero de 2013
domingo, 24 de febrero de 2013
COOKIES AND CREAM FUDGE BROWNIES VERSIONADO
Receta versionada de la original de Lorraine Pascale
INGREDIENTES:
100 GRS GALLETA OREO
160 GRS MANTEQUILLA DERRETIDA
100 GRS CHOCOLATE BLANCO PARA FUNDIR
100 GRS CHOCOLATE NEGRO PARA FUNDIR
3 HUEVOS ENTEROS
2 CLARAS DE HUEVO
165 GRS AZÚCAR MORENO
2 TBSP EXTRACTO DE VAINILLA
1 TBSP CACAO EN POLVO
2 TBSP HARINA
1 PIZCA DE SAL
HORNO A 180 GRADOS DURANTE 40 MINUTOS
1. Mezclar la mantequilla derretida con los dos chocolates
2. Añadir a esa mezcla los huevos batidos con el extracto de vainilla
3. En dos veces vamos a ir batiendo la masa con el azúcar
4. Incorporar la harina, el cacao en polvo y una pizca de sal
5. Mezclar ahora 50 grs de galletas oreo troceadas con una lengua de silicona y colocar en una fuente de horno. Sobre esta colocaremos los restantes 50 grs de galletas oreo.
jueves, 14 de febrero de 2013
lunes, 11 de febrero de 2013
CHOCOCHIP'S COOKIES
Algunos cambios en la primera receta de GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE ...
He derretido el chocolate, en lugar de poner la ralladura.
Además he puesto azúcar lustre (como el que se usa para hacer galletas, de la marca Mercadona) y no azúcar blanco.
martes, 5 de febrero de 2013
MI SEGUNDA RECETA PROPIA CHISPAS DE CHOCOLATE Y PASTA DE PLÁTANO
TOMANDO COMO REFERENTE LA ANTERIOR RECETA PROPIA DE MAGDALENAS...
SUBSTITUIR LAS PEPITAS DE CHOCOLATE BLANCO POR PEPITAS DE CHOCOLATE NEGRO
Y UN PLÁTANO PREVIAMENTE CHAFADO.
lunes, 4 de febrero de 2013
MI PRIMERA RECETA PROPIA DE MAGDALENAS - MY FIRST OWN CUPCAKES RECIPE - MIJN EERSTE EIGEN CUPCAKES RECEPT
VAMOS A NECESITAR
4 huevos XL
90 grs de azúcar moreno
90 grs de azúcar lustre
180 grs de mantequilla en pomada
90 grs de copos de avena triturados
90 grs de harina integral
45 grs de harina
70 grs de peptitas de chocolate blanco
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de acidulante
1 cucharadita de levadura
1 tsp de extracto de vainilla
We will need
4 eggs XL
90 grams of brown sugar
90 g of powdered sugar
180 grams of butter cream
90 g of crushed oats
90 grams of wheat flour
45 g flour
70 grams of white chocolate chips
1 teaspoon baking
1 teaspoon acidulant
1 teaspoon baking powder
1 tsp vanilla extract
WE ZULLEN MOETEN
4 eieren XL
90 gram bruine suiker
90 g poedersuiker
180 gram crème au beurre
90 g gemalen haver
90 gram tarwemeel
45 g bloem
70 gram witte chocolade chips
90 gram bruine suiker
90 g poedersuiker
180 gram crème au beurre
90 g gemalen haver
90 gram tarwemeel
45 g bloem
70 gram witte chocolade chips
1 theelepel baking
1 theelepel voedingszuur
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel voedingszuur
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
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