LEMON BARS
Ingredientes para la base del pastel
65 gr azúcar glaseaso
150 gr harina
115 gr mantequilla
Relleno
2 huevos
150 gr azúcar
14 gr harina
1/2 cucharadita de levadura en polvo
30 ml zumo de limón
ralladura de limón
Para cocinar la base se deben mezclar los ingredientes siguientes: azúcar glas y mantequilla primero. Una vez estos están unidos añadir la harina.
Hacer una bola con la masa y extenderla sobre un recipiente -sin untar con mantequilla, la base lleva suficiente cantidad en sí misma-.
Hornear unos 20 minutos y dejar reposar.
Hacer una bola con la masa y extenderla sobre un recipiente -sin untar con mantequilla, la base lleva suficiente cantidad en sí misma-.
Hornear unos 20 minutos y dejar reposar.
El relleno es fácil de preparar. Unir los ingredientes. Simplemente tener presente que la ralladura de limón no debe tener el blanco del limón. Cubrir la base horneada previamente con el relleno y eterlo al horno. Hornear unos 25 minutos a 180 grados y dejar reposar.
Lemon Bars
Ingrediënten cake basis
65 gr icing
150g bloem
115 gr boter
Vulling
2 eieren
150g suiker
14 gr bloem
1/2 theelepel bakpoeder
30 ml citroensap
citroenschil
Om de basis te maken moeten eerst de boter en poedersuiker samengevoegd worden. Zodra deze zijn gemengd voegt men de bloem toe.
Maak een bal met het deeg en verdeel het over een kom -zonder boter, de basis bevat al genoeg-.
Bak ongeveer 20 minuten en laat het afkoelen.
De vulling is eenvoudig te bereiden. Vermeng alle ingrediënten. Let op dat de citroenschil niet het citroen wit bevat. Bedek de eerder gebakken bodem met vulling en smeer deze uit. Bak ongeveer 25 minuten op 180 graden en laat het rusten.
Decoreer naar gelang smaak.
Decoreer naar gelang smaak.
LEMON BARS
Ingredients for cake base
65 gr icing sugar
150g flour
115 gr butter
Filling
2 eggs
150g sugar
14 gr flour
1/2 teaspoon baking powder
30 ml lemon juice
lemon zest
To cook the base, firstly the butter and icing sugar should be mixed. Then add flour.
Make a ball with the dough and spread it over a bowl -no butter, the base has enough in itself-.
Bake for about 20 minutes and let it cool down.
Make a ball with the dough and spread it over a bowl -no butter, the base has enough in itself-.
Bake for about 20 minutes and let it cool down.
The top layer is easy to prepare. Blend. Just remember that lemon zest should not have the lemon white. Cover the previously baked base and spread the topping mix evenly. Bake for about 25 minutes at 180 degrees and let it cool down.
Decorate according to taste.
Decorate according to taste.
FUENTE: Las Recetas de Annie, Canal Cocina
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