Con ayuda

    

Jordy bordó las rosas!

Novedades dulces

Ya llegó

Magdalenas y pasteles de temporada

 Uno de chocolate con menta inspirado en la receta de Rachel Allen...

  Y magdalenas de crema de manzana y plátano basadas en los cupcakes de Alma Obregón...

No podía faltar tampoco el de melocotones caramelizados, éste coge trucos de Sonia, quién me hizo descubrir maravillosas mermeladas caseras y las harinas de arroz y maíz...

Y de vuelta con el chocolate... Otro inventado cogiendo ideas de todas partes

 

MAGDALENAS DE CREMA DE CACAHUETE Y PLÁTANO

 

 

Receta de Magdalenas de creama de cacahuete y plátano de Rachel Allen

75 gr mantequilla
200 gr azúcar
150 gr crema de cacahuete
2 plátanos maduros
4 huevos
250 harina con levadura incorporada

Ablandaremos la mantequilla y posteriormente incoporaremos el azúcar.

Acto seguido, añadiremos la crema de cacahuete y los 4 huevos previamente batidos.

Los plátanos trozeados se unen a la masa y tras tamizar la harina con levadura, despacito, con una espátula y no batiéndolas finalizamos la preparación de esta receta.

Todo ello en moldes individuales al horno previamente precalentado a 180 grados se cocinará durante 25 minutos.

 

NUECES Y CHOCOLATE

Si refrescase al fin...
y un delicado viento
decidido
terco
se entretenga
en balancearnos
quién sabe
tal vez
incluso
...

llueva
y despertemos



ALBA 11

DÍDAC 7

BAGELS

RECETA DE BAGEL

Las recetas de Annie, Canal Cocina

125 ml agua

125 ml leche entera

15 g levadura fresca

450 g harina

1 tbsp sal

1 tbsp azúcar

30 g mantequilla derretida

1 huevo (la clara será añadida a la masa y la yema servirá para pintar los bagels)

 

Además necesitaremos GOMASIO, María le estoy dando mucha salida.... El gomasio consiste en un condimento a base de polvo de sésamo y sal.

Han estado 25 minutos en el horno a 210 grados.

He comido el bagel con queso blanco, lechugas varias y frankfurt.

LARGA ESPERA...