Receta de Magdalenas de creama de cacahuete y plátano de Rachel Allen
75 gr mantequilla
200 gr azúcar
150 gr crema de cacahuete
2 plátanos maduros
4 huevos
250 harina con levadura incorporada
Ablandaremos la mantequilla y posteriormente incoporaremos el azúcar.
Acto seguido, añadiremos la crema de cacahuete y los 4 huevos previamente batidos.
Los plátanos trozeados se unen a la masa y tras tamizar la harina con levadura, despacito, con una espátula y no batiéndolas finalizamos la preparación de esta receta.
Todo ello en moldes individuales al horno previamente precalentado a 180 grados se cocinará durante 25 minutos.
